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- 쪽파는 다져서 준비해주시고 홍고추는 씨를 제가하고 입자가 보이게 다져 주세요
- 다진마늘 1/2큰술 양조간장 2큰술, 고추가루1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만들어주세요
- 섞어둔 양념장을 깻잎 한장에 양념을 올려주세요 티스푼으로 한스푼씩 올려주면 양념 딱 맞더라구요
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수미네반찬 할배특집 깻잎김치 밑반찬 최고의 요리
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수미네반찬 깻잎김치 김수미 양념장 만드는법 : 네이버 블로그
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깻잎김치 수미네반찬•김수미 레시피로 세상 쉽게 만드는 법
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수미네반찬 깻잎김치 만드는법(김수미 황금레시피)
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수미네 반찬 깻잎김치 만드는 법
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수미네 반찬 깻잎김치 만드는 법
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수미네반찬 71회 깻잎김치 레시피 만드는법 할배특집 4주차 김수미 깻잎김치 만들기 10월 9일 방송
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깻잎김치 수미네반찬•김수미 레시피로 세상 쉽게 만드는 법
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안녕하세요.초이쿡 입니다.
어제는 공원에 산책을 하러 나갔는데
지난주만 해도 벚꽃이 필까? 싶을 정도였는데
이렇게 활짝 폈더라구요🌸
빼꼼 달이 보이길래🌙팝콘이랑 콜라보~
오늘은 깻잎김치 만들어볼 건데요,
준비 재료도 너무 단출하고 방법도 너무나 쉬워서
김치 중에 세상 쉬운 김치에요.
맛있는 깻잎김치 만들어서
따끈한 밥에 올려 먹으면 꿀맛입니다.
밥 한 그릇 뚝딱이어라~
밥반찬으로 매력 있는
깻잎김 치 준비재료
깻잎 30장
대파 1/3대
홍고추 2개
*양념
간장 4큰술
고춧가루 1스푼
다진마늘 1스푼
참기름 1큰술 반
깨소금 1스푼
1 깻잎 세척
깻잎은 한 장 한 장 앞뒤로 깨끗하게 씻어 주시고
탈탈 털어 체반에 올려서 물기 없이 준비해 주세요.
먹기 편하도록 깻잎 꼭지 부분은 약간 잘라줬어요 🙂
이게 바로 센스😊
2 대파,홍고추 썰기
대파와 홍고추는 쫑쫑 썰어 잘게 다져주세요.
3 양념장 만들기
간장 4큰술,고춧가루 1스푼,다진마늘 1스푼
참기름 1큰술 반,깨소금 1스푼을 넣고
잘게 다져 둔 대파와 홍고추를 넣어
잘 섞어 주시면 양념장 만들기 끝입니다.
세척해서 건조해 둔 깻잎과
양념장만 있으면 끝난 거죠 뭐 ㅋㅋㅋ
4 깻잎에 양념장 바르기
양념장을 깻잎에 발라 주시면 되는데
여기서 포인트는 양념장을 살짝 부족하다 싶게
소량씩 발라 주는 거예요.
한 장 한 장 바르는거라서 깻잎마다
양념을 너무 많이 바르면 짜요ㅠㅠ
소량씩 잘 펴서 발라 주시는게 좋습니다.
켜켜이 발라주시기만 하면 깻잎김치 완성🙌🏻
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며칠 두었다가 먹으면 맛있다고 하는데
저는 바로 먹어도 깻잎 향이 좋아서
너무너무 맛있더라구요.
따끈한 밥에 깻잎김치 올려 먹으면 밥 뚝딱~!
만들기 쉽고 맛있으니 일석이조 효자반찬이쥬~
깻잎김치 만들어서 맛있는 저녁 드세요💕
포스팅 보셨다면 공감 꾹 눌러줘요😊
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수미네반찬 깻잎김치 만드는법(김수미 황금레시피)
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안녕하세요?
오늘은 깻잎김치 만드는법을 정리하여 공유합니다.
먼저 흐르는 물에 한 장 한 장씩 깨끗하게 씻어주세요.
한 장 한 장 깨끗하고 꼼꼼하게
물기를 착착 털어주세요.
깨끗하게 씻은 깻잎은 물기없이 바짝 말려주세요.
이제 양념장을 만들어줄게요.
쪽파를 아주 잘게 썰어주세요.
쫑쫑 썰어주세요^^
홍고추도 아주 잘게 썰어주세요.
이어서 다진마늘 반 큰술을 넣고
양조간장 2큰술도 넣어주시고, 고춧가루 1작은술도 넣어주세요.
참기름 1큰술+통깨 1큰술도 넣어주면 수미네반찬 깻잎김치 양념 준비 끝
잘 섞어주면 양념장 완성!
이제 양념을 적당량 덜어서 잘 펴서 발라 주세요.
참고로 짜면 안 돼요~ 삼삼하게 하세요~
이게 간이 들어가서 조금 있으면 숨이 팍~ 죽어요.
바로 먹어도 좋고 일주일간 익혀 먹으면 퍼펙트!
양념이 이 정도는 돼야겠죠?
입에서 깻잎 향이 확~ 나는게
식욕이 확 돋네요^^
입안을 감싸는 깻잎의 향긋한 향이 일품인 수미네반찬 깻잎김치, 여러분도 꼭 만들어보세요~
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수미네 반찬 깻잎김치 만드는 법
향긋한 깻잎과 짭조름하면서 고소한 양념장이 맛있게 어우러진
매콤한 밥도둑 반찬 깻잎김치!
오늘은 수미네 반찬 레시피로 쉽고 간단하게 만들어 봤답니다:)
재료 :
깻잎 10장, 쪽파 5개, 홍고추 1개
양념장(깻잎 10장 분량) :
양조간장 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼,
참기름 1스푼, 통깨 1스푼
(T=밥숟가락, 1컵=200ml)
깻잎은 5분 정도 물에 담가두었다가
흐르는 물에 한장 한장 앞뒤로 깨끗하게 씻어준 뒤
물기를 최대한 털어서 준비해 주세요.
홍고추와 쪽파는 작게 다져주세요.
손질해놓은 홍고추, 쪽파를 볼에 넣고
양조간장 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/3스푼,
참기름 1스푼, 통깨 1스푼과 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
이제 준비한 양념장을 적당량 덜어서 깻잎 한장 한장 고르게 펴 발라주면
수미네 반찬 깻잎김치 완성입니다.
양념장을 많이 바르면 너무 짤 수 있으니 적당히 발라주세요:)
수미네 반찬 깻잎김치는 바로 먹어도 맛있지만
냉장고에서 일주일 정도 익혀 먹으면 더욱 맛있다고 해요.
흰쌀밥과 찰떡궁합을 자랑하는 깻잎김치!
수미네 반찬 레시피로 맛있게 만들어드세요:)
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감사합니다.
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