Top 50 볶은 콩가루 요리 All Answers

볶은 콩가루로 무얼 하면 좋을까요?맛집 정보 검색 NO.1 사이트, 메뉴판닷컴 :: 맛집 정보가 가득

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볶은 콩가루 활용법 있을까요? ::: 82cook.com 자유게시판

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Top 48 볶은 콩가루 요리 The 167 Correct Answer

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보들보들 고소한 맛! 콩가루 넣은 웰빙 메뉴

볶은 콩가루 활용 간식 레시피

살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇소품모음)

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볶은 콩가루 활용 간식 레시피 : 네이버 블로그

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보들보들 고소한 맛! 콩가루 넣은 웰빙 메뉴

콩은 흔히 밥에 넣어 먹거나 조림반찬으로 즐기는 게 대부분이지만 가루를 내어 좀더 다양하게 즐기면 맛도 좋고 영양면에서도 으뜸이다. 밀가루 반죽에 넣거나 된장국에 풀거나 나물무침에 넣으면 맛과 영양의 궁합이 잘 맞는다.

날콩가루 VS 볶은 콩가루, 어떻게 다를까?

날콩가루 | 콩 특유의 비린내가 나는데, 반죽에 넣어 먹거나 국물요리에 넣으면 구수한 맛이 좋다. 예를 들어 만두나 수제비, 전, 칼국수, 부침 등의 반죽을 할 때 밀가루에 콩가루를 섞으면 된다. 또 국이나 죽 등에 날콩가루를 넣으면 맛이 구수하다.

볶은 콩가루 | 가장 많이 사용하는게 인절미 고물이다. 나물무침이나 국물요리에 콩가루를 넣어도 고소한 맛이 좋다. 또 샐러드에 뿌려 먹거나 드레싱에 섞어서 먹는 방법도 있다.

콩의 영양가는요…

콩 속에 양질의 식물성 단백질이 풍부한 것은 이미 잘 알려진 사실. 콩은 단백질이 40%, 지질이 20% 정도 들어 있는 고단백 식품이다. 뿐만 아니라 콩 속의 단백질은 필수아미노산이 고르게 들어 있어 질적으로도 우수하며 체내 흡수도 우유보다 잘된다. 콩에는 비타민E도 풍부해 콜레스테롤이 몸에 쌓이는 것을 막아주고, 비타민B도 풍부해 피로 해소에도 많은 도움을 준다. 게다가 칼슘, 철분 등도 풍부해 빈혈 예방에 효과적이어서 특히 여성들이나 성장기 어린이가 많이 먹으면 좋다. 콩은 밥을 지을 때 넣거나 조림이나 볶음, 샐러드 등으로 요리해 먹을 수 있다. 또 한 가지 가루를 내어 음식에 넣어 먹는 방법도 있다.

제안 01

구수한 국물에 넣어 더 진하게

두부콩가루된장국

우거지콩가루국

시금치콩가루국

두부 1/4모, 호박 1/3개, 양송이 6개, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 볶은 콩가루 2큰술, 붉은 고추 2개, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 10마리, 소금 적당량, 물 6컵두부는 2×2cm 크기로 깍둑썰기하고, 호박은 0.5cm 두께의 은행잎 모양으로 썬다.양송이, 양파도 두부와 같은 크기로 썰고 대파, 고추는 어슷하게 썬다.멸치는 머리, 내장을 제거하고 찬물에 넣어서 불에 올린 다음 거품이 나면 불을 끄고 건져낸다.③의 멸치 국물에 된장을 풀고 호박, 양파, 마늘을 넣어서 끓으면 두부, 양송이, 콩가루를 넣어 끓인다.④의 국에 대파, 붉은 고추, 소금을 넣어서 간을 맞추고 불을 끈다.우거지 300g, 쇠고기(양지머리) 300g, 볶은 콩가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 1개, 대파 1/4대, 된장 2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 적당량, 물 10컵우거지는 5cm 길이로 썰고, 대파는 송송 썰고, 고추는 씨를 제거한 다음 잘게 다진다.쇠고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한 다음 찬물에 넣어 40분 정도 중불에서 끓으면 거품을 제거하고 고기는 건져서 잘게 찢어둔다.①의 우거지는 된장, 마늘을 넣어 주물러 밑간하고, ②의 쇠고기는 참기름, 후춧가루를 넣어 버무린다.②의 국물은 체에 걸러서 ③의 우거지와 쇠고기를 넣고 푹 끓인다. 여기에 콩가루, 소금으로 간을 한 다음 그릇에 담아 낸다.시금치 1/2단, 모시조개 1봉지, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 날콩가루 3큰술, 밀가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 소금 적당량, 물 6컵시금치는 꼭지를 떼어내고 깨끗하게 씻어서 5cm 길이로 자른 다음 콩가루와 밀가루를 넣어 버무린다.모시조개는 옅은 소금물에 담가 해감시킨 뒤 물기를 뺀다.냄비에 해감한 모시조개를 넣고 물을 부어 끓인다. 여기에 고추장, 된장을 풀어 넣는다.③의 국물이 끓으면 시금치를 넣고 마늘, 다진 파, 소금을 넣어서 간을 맞춘다.

여성조선

진행_김지영 사진_문지연 요리_김외순

Top 48 볶은 콩가루 요리 The 167 Correct Answer

💚콩국수/콩 제발 삶지 마세요 . 초간단 콩국수/ 국수만 삶으면 끝/정말 맛있습니다.

💚콩국수/콩 제발 삶지 마세요 . 초간단 콩국수/ 국수만 삶으면 끝/정말 맛있습니다.

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볶은 콩가루 활용 간식 레시피 : 네이버 블로그

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살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음)

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Summary of article content: Articles about 살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음) 요 콩가루는 국물요리나 무침,두유등등 여러요리에 쓰일것인데요…이렇게 콩을 사다가 집에서 … 볶은 콩은 날콩가루보다 더 곱게 갈아서 사용한다. …

Most searched keywords: Whether you are looking for 살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음) 요 콩가루는 국물요리나 무침,두유등등 여러요리에 쓰일것인데요…이렇게 콩을 사다가 집에서 … 볶은 콩은 날콩가루보다 더 곱게 갈아서 사용한다. 며칠전 콩을 깨끗이 씻어 말려 콩가루를 내봤습니다.^^ 요 콩가루는 국물요리나 무침,두유등등 여러요리에 쓰일것인데요…이렇게 콩을 사다가 집에서 만들어봤습니다. 많은 양이 아니라면 이렇게 집에서 만들어..행복가득한시우네집살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음)

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살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음)

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Summary of article content: Articles about [] 떡고물, 미숫가루나 각종 밀가루 반죽요리에 첨가하여 사용하면 풍부한 영양과 고소한 맛을 즐길 수 … 재 료 : 볶은콩가루 – 1큰술, 우유 – 150cc, 벌꿀 – 소량. …

Most searched keywords: Whether you are looking for [] 떡고물, 미숫가루나 각종 밀가루 반죽요리에 첨가하여 사용하면 풍부한 영양과 고소한 맛을 즐길 수 … 재 료 : 볶은콩가루 – 1큰술, 우유 – 150cc, 벌꿀 – 소량.

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Access Denied

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Summary of article content: Articles about Access Denied 쿠팡은 로켓배송 – 볶은 콩가루에 대한 검색결과입니다. … 찹쌀가루, 볶은 콩가루 인절미, 국산 볶은 콩가루, 팥빙수 팥, 쑥가루, … 냉장/냉동/간편요리. …

Most searched keywords: Whether you are looking for Access Denied 쿠팡은 로켓배송 – 볶은 콩가루에 대한 검색결과입니다. … 찹쌀가루, 볶은 콩가루 인절미, 국산 볶은 콩가루, 팥빙수 팥, 쑥가루, … 냉장/냉동/간편요리.

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보들보들 고소한 맛! 콩가루 넣은 웰빙 메뉴

콩은 흔히 밥에 넣어 먹거나 조림반찬으로 즐기는 게 대부분이지만 가루를 내어 좀더 다양하게 즐기면 맛도 좋고 영양면에서도 으뜸이다. 밀가루 반죽에 넣거나 된장국에 풀거나 나물무침에 넣으면 맛과 영양의 궁합이 잘 맞는다. 날콩가루 VS 볶은 콩가루, 어떻게 다를까? 날콩가루 | 콩 특유의 비린내가 나는데, 반죽에 넣어 먹거나 국물요리에 넣으면 구수한 맛이 좋다. 예를 들어 만두나 수제비, 전, 칼국수, 부침 등의 반죽을 할 때 밀가루에 콩가루를 섞으면 된다. 또 국이나 죽 등에 날콩가루를 넣으면 맛이 구수하다. 볶은 콩가루 | 가장 많이 사용하는게 인절미 고물이다. 나물무침이나 국물요리에 콩가루를 넣어도 고소한 맛이 좋다. 또 샐러드에 뿌려 먹거나 드레싱에 섞어서 먹는 방법도 있다. 콩의 영양가는요… 콩 속에 양질의 식물성 단백질이 풍부한 것은 이미 잘 알려진 사실. 콩은 단백질이 40%, 지질이 20% 정도 들어 있는 고단백 식품이다. 뿐만 아니라 콩 속의 단백질은 필수아미노산이 고르게 들어 있어 질적으로도 우수하며 체내 흡수도 우유보다 잘된다. 콩에는 비타민E도 풍부해 콜레스테롤이 몸에 쌓이는 것을 막아주고, 비타민B도 풍부해 피로 해소에도 많은 도움을 준다. 게다가 칼슘, 철분 등도 풍부해 빈혈 예방에 효과적이어서 특히 여성들이나 성장기 어린이가 많이 먹으면 좋다. 콩은 밥을 지을 때 넣거나 조림이나 볶음, 샐러드 등으로 요리해 먹을 수 있다. 또 한 가지 가루를 내어 음식에 넣어 먹는 방법도 있다. 제안 01 구수한 국물에 넣어 더 진하게 두부콩가루된장국 우거지콩가루국 시금치콩가루국 두부 1/4모, 호박 1/3개, 양송이 6개, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 볶은 콩가루 2큰술, 붉은 고추 2개, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 10마리, 소금 적당량, 물 6컵두부는 2×2cm 크기로 깍둑썰기하고, 호박은 0.5cm 두께의 은행잎 모양으로 썬다.양송이, 양파도 두부와 같은 크기로 썰고 대파, 고추는 어슷하게 썬다.멸치는 머리, 내장을 제거하고 찬물에 넣어서 불에 올린 다음 거품이 나면 불을 끄고 건져낸다.③의 멸치 국물에 된장을 풀고 호박, 양파, 마늘을 넣어서 끓으면 두부, 양송이, 콩가루를 넣어 끓인다.④의 국에 대파, 붉은 고추, 소금을 넣어서 간을 맞추고 불을 끈다.우거지 300g, 쇠고기(양지머리) 300g, 볶은 콩가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 1개, 대파 1/4대, 된장 2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 적당량, 물 10컵우거지는 5cm 길이로 썰고, 대파는 송송 썰고, 고추는 씨를 제거한 다음 잘게 다진다.쇠고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한 다음 찬물에 넣어 40분 정도 중불에서 끓으면 거품을 제거하고 고기는 건져서 잘게 찢어둔다.①의 우거지는 된장, 마늘을 넣어 주물러 밑간하고, ②의 쇠고기는 참기름, 후춧가루를 넣어 버무린다.②의 국물은 체에 걸러서 ③의 우거지와 쇠고기를 넣고 푹 끓인다. 여기에 콩가루, 소금으로 간을 한 다음 그릇에 담아 낸다.시금치 1/2단, 모시조개 1봉지, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 날콩가루 3큰술, 밀가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 소금 적당량, 물 6컵시금치는 꼭지를 떼어내고 깨끗하게 씻어서 5cm 길이로 자른 다음 콩가루와 밀가루를 넣어 버무린다.모시조개는 옅은 소금물에 담가 해감시킨 뒤 물기를 뺀다.냄비에 해감한 모시조개를 넣고 물을 부어 끓인다. 여기에 고추장, 된장을 풀어 넣는다.③의 국물이 끓으면 시금치를 넣고 마늘, 다진 파, 소금을 넣어서 간을 맞춘다. 여성조선 진행_김지영 사진_문지연 요리_김외순

볶은 콩가루 활용 간식 레시피

맛과 영양 모두 잡았다! 볶은 콩가루 활용 간식 아이들의 삼시 세끼도 고민이지만, 간식 만드는 게 쉬운 일이 아니다. 메뉴 선정부터 식재까지 다양하면서도 영양을 담은 간식 만들기는 엄마들의 숙제. 간편하지만 맛과 영양을 두루 갖춘 볶은 콩가루 활용 간식을 소개한다. 콩가루 콩사탕 난이도 상 ☆ 중 ☆ 하 ★ 조리시간 50분 재료 : 흰콩 1컵, 물 2큰술, 설탕·콩가루 1/2컵씩 만들기 1 흰콩은 깨끗이 씻어 하룻밤 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 ①을 끓는 물에 3분간 삶아 건진다. 3 달군 팬에 ②를 수분이 없어질 때까지 볶는다. 4 냄비에 설탕과 물을 넣고 시럽을 만들어 걸쭉해지면 ③을 넣고 버무린다. 5 ④의 콩이 어느 정도 식으면 콩가루를 묻힌다. 이렇게도 요리해보세요! 튀긴 누룽지 콩가루 무침에 도전해보세요. 누룽지를 기름에 튀겨 식힌 뒤 설탕을 살짝 뿌리고 콩가루를 묻히면 완성! 아이들은 물론 어른들도 좋아 할 추억의 간식을 맛볼 수 있어요. 두유와 함께 올리면 금상첨화랍니다. 낫토롤 난이도 상 ★ 중 ☆ 하 ☆ 조리시간 3시간 30분 재료 : 한천 가루 15g, 두유 380ml, 설탕 250g, 콩가루 1컵, 물엿 40g, 소금 약간 만들기 1 두유와 설탕, 소금, 콩가루를 잘 섞은 뒤 거름망에 내린다. 2 코팅 팬에 ①과 한천 가루를 넣고 잘 저어주면서 센 불로 끓이다가 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 조린다. 3 주걱을 들어 질척하게 떨어질 정도가 되면 물엿을 넣고 센 불로 1분간 조리다가 불을 끈다. 4 ③을 실리콘 양갱 틀에 붓고 실온에서 3시간 정도 굳힌다. 이렇게도 요리해보세요! 콩가루로 반죽한 쿠키도 맛있어요. 박력분으로 반죽한 뒤 호두나 아몬드, 해바라기 씨 등 견과류에 콩가루까지 섞어 오븐에 구우면 세상에서 가장 고소한 쿠키가 완성됩니다. 콩가루 스콘 난이도 상 ☆ 중 ★ 하 ☆ 조리시간 90분 재료 : 박력분·생크림 220g씩, 콩가루 60g, 설탕 30g, 베이킹파우더·베이 킹소다·소금 2g씩, 콩가루 스프레드 버터 1큰술, 콩가루 1작은술 만들기 1 박력분 콩가루 베이킹소다 베이킹파우더 소금을 섞어 체에 두 번 친다. 2 볼에 ①을 담고 설탕과 생크림 200g을 넣은 뒤 가루가 보이지 않도록 반죽한다. 3 지퍼백에 ②의 반죽을 넣고 1시간 숙성시킨다. 4 ③을 삼각형으로 자르고 위에 생크림 20g을 바른다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다. 이렇게도 요리해보세요! 콩가루 베이컨 전도 별미죠. 밀가루를 묽게 반죽하고 채 썬 양파와 베이컨 을 섞어요. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한입 크기로 올린 뒤 콩가 루를 살짝 뿌려 뒤집어 익힙니다. 아이들이 좋아할 만한 바삭하고 고소한 전이 만들어져요. 진행 심정민 리포터[email protected] 사진 전호성 요리ㆍ스타일링 이수연(요리 연구가)

살림쿡(예쁜주방용품 ~그릇,소품모음)

며칠전 콩을 깨끗이 씻어 말려 콩가루를 내봤습니다.^^ 요 콩가루는 국물요리나 무침,두유등등 여러요리에 쓰일것인데요…이렇게 콩을 사다가 집에서 만들어봤습니다. 많은 양이 아니라면 이렇게 집에서 만들어 써도 좋을듯 합니다.^^ 원래는 날콩가루만 만들려고 했으나 뭔가 좀 아쉬워 볶음콩가루까지 만들었답니다. 우선은 콩을 깨끗이 씻어 건져 바싹 말려야 하는데요..이렇게 집에 건조기가 있다면 좀 쉽겠지만…잘 마르지 않는다고 하더군요…바싹~말려야 하거든요..아마 햇빛에 말리려면 많은 시간이 필요할거 같습니다. 콩을 씻다보면 생각보다 많은 이물질과 먼지때문인지 약간의 구정물이 나오는데요..이걸 그냥 사용할수도 없고 ..그럴땐 이렇게 물에 담가 닦지 말고 물묻힌 키친타올로 깨끗이 여러번 닦아서 사용하면 됩니다. 그럼 선풍기바람이나 밖에서 하루이틀정도면 마른답니다…^^ 재료; 메주콩 4.96kg 1. 메주콩은 잡티와 썩은걸 골라낸다. 2. 흐르는 물에 깨끗이 빡빡 재빨리 씻어 건져준다. / 건조기가 있으면 쉽게 바싹 말릴수 있다. / 건조기가 없을경우 이렇게 물에 담가 씻으면 잘 마르지 않을뿐더러 햇빛에 오랜시간 바싹 말려야 하니 물기가 있는 키친타올로 깨끗이 여러번 닦아서 사용한다. 3. 건조기에 넣어 바싹 말린다. / 건조기가 없을 경우 햇빛에 바싹 말려준다. 4. 믹서로 곱게 간다. 3~4번 반복 / 한꺼번에 많은 양의 콩가루를 낼 경우 방앗간이나 떡집에서 갈아오는게 좋다. / 소량일 경우 집에서 3~4번 반복하여 곱게 갈아 체에 걸러 고운가루를 낸다. 5. 체에 걸러 고운가루를 낸다. 볶은콩가루 6. 체에 거르고 난 굵은 콩은 기름기 없는 후라이펜에 살짝 갈색빛이 돌게 볶는다. / 너무 오래하면 탈수 있으니 계속 저어주며 볶는다. 7. 볶은 콩은 날콩가루보다 더 곱게 갈아서 사용한다. / 떡이나 콩고물로 그냥 먹기 때문에 입에 거스르지 않게 곱게 사용한다. 날콩가루는 어짜피 한번 끓여서 사용할 것이기 때문에 3번정도 믹서로 갈아서 뒀지만..볶은 콩가루는 그냥 먹는게 많기 때문에 더 곱게 갈아서 준비했습니다…생각보다는 손이 많이 가지만…많은 양을 할 경우에는 그냥 떡집이나 방앗간에 가서 빻아오시면 정말 쉽게 끝낼수 있답니다. 입자도 훨씬 더 곱고요…^^ 아무리 집에서 믹서로 곱게 간다고 하지만..방앗간만큼은 곱지 않습니다. 그래도 소량씩 만들거라면 집에서 이렇게 만들어 사용하는것도 좋답니다. 많은 양이 아니면 방앗간에서 빻기가 힘들거든요…^^ 체에 거르고 난 굵은콩가루 기름없이 후라이펜에서 볶는다. 갈색빛이 살짝 감도는 볶은콩가루 믹서로 곱게 갈아준다. 행복가득한시우네집; http://blog.daum.net/dmstlf-qkr 공유하기 글 요소 저작자표시 비영리 변경금지

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볶은 콩가루 활용 간식 레시피

맛과 영양 모두 잡았다!

볶은 콩가루 활용 간식

아이들의 삼시 세끼도 고민이지만, 간식 만드는 게 쉬운 일이 아니다. 메뉴 선정부터 식재까지 다양하면서도 영양을 담은 간식 만들기는 엄마들의 숙제. 간편하지만 맛과 영양을 두루 갖춘 볶은 콩가루 활용 간식을 소개한다.

콩가루 콩사탕

난이도 상 ☆ 중 ☆ 하 ★

조리시간 50분

재료 : 흰콩 1컵, 물 2큰술, 설탕·콩가루 1/2컵씩

만들기

1 흰콩은 깨끗이 씻어 하룻밤 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

2 ①을 끓는 물에 3분간 삶아 건진다.

3 달군 팬에 ②를 수분이 없어질 때까지 볶는다.

4 냄비에 설탕과 물을 넣고 시럽을 만들어 걸쭉해지면

③을 넣고 버무린다.

5 ④의 콩이 어느 정도 식으면 콩가루를 묻힌다.

이렇게도 요리해보세요!

튀긴 누룽지 콩가루 무침에 도전해보세요. 누룽지를 기름에 튀겨 식힌 뒤

설탕을 살짝 뿌리고 콩가루를 묻히면 완성! 아이들은 물론 어른들도 좋아

할 추억의 간식을 맛볼 수 있어요. 두유와 함께 올리면 금상첨화랍니다.

낫토롤

난이도 상 ★ 중 ☆ 하 ☆

조리시간 3시간 30분

재료 : 한천 가루 15g, 두유 380ml, 설탕 250g, 콩가루 1컵, 물엿 40g,

소금 약간

만들기

1 두유와 설탕, 소금, 콩가루를 잘 섞은 뒤 거름망에 내린다.

2 코팅 팬에 ①과 한천 가루를 넣고 잘 저어주면서 센 불로 끓이다가 끓기

시작하면 중간 불로 줄여 조린다.

3 주걱을 들어 질척하게 떨어질 정도가 되면 물엿을 넣고 센 불로 1분간

조리다가 불을 끈다.

4 ③을 실리콘 양갱 틀에 붓고 실온에서 3시간 정도 굳힌다.

이렇게도 요리해보세요!

콩가루로 반죽한 쿠키도 맛있어요. 박력분으로 반죽한 뒤 호두나 아몬드,

해바라기 씨 등 견과류에 콩가루까지 섞어 오븐에 구우면 세상에서 가장

고소한 쿠키가 완성됩니다.

콩가루 스콘

난이도 상 ☆ 중 ★ 하 ☆

조리시간 90분

재료 : 박력분·생크림 220g씩, 콩가루 60g, 설탕 30g, 베이킹파우더·베이

킹소다·소금 2g씩, 콩가루 스프레드 버터 1큰술, 콩가루 1작은술

만들기

1 박력분 콩가루 베이킹소다 베이킹파우더 소금을 섞어 체에 두 번 친다.

2 볼에 ①을 담고 설탕과 생크림 200g을 넣은 뒤 가루가 보이지 않도록

반죽한다.

3 지퍼백에 ②의 반죽을 넣고 1시간 숙성시킨다.

4 ③을 삼각형으로 자르고 위에 생크림 20g을 바른다.

5 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.

이렇게도 요리해보세요!

콩가루 베이컨 전도 별미죠. 밀가루를 묽게 반죽하고 채 썬 양파와 베이컨

을 섞어요. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한입 크기로 올린 뒤 콩가

루를 살짝 뿌려 뒤집어 익힙니다. 아이들이 좋아할 만한 바삭하고 고소한

전이 만들어져요.

진행 심정민 리포터[email protected]

사진 전호성 요리ㆍ스타일링 이수연(요리 연구가)

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